Casi un millón y medio de niños en todo el mundo mueren cada año a causa de infecciones, al haberse infectado con las manos sucias. Tales estadísticas impactantes fueron anunciadas el martes por Rospotrebnadzor. La agencia recuerda que el 15 de octubre, el Día Mundial de las Manos Más Limpia se celebra en más de 70 países. El propósito de las vacaciones es promover la higiene como prevención de una serie de enfermedades que pueden ser fatales. Estamos hablando, por ejemplo, de disentería, hepatitis A, fiebre tifoidea, invasiones helmínticas y otras infecciones.
Cada año, más de 1.4 millones de niños mueren de diarrea o neumonía en el mundo, las infecciones representan el 15% de las muertes de recién nacidos. Lavarse las manos con jabón es una forma efectiva de prevenir estas pérdidas. Se descubrió que el lavado frecuente de las manos de los padres con jabón ayuda a reducir la mortalidad entre los niños pequeños por infecciones respiratorias agudas en un 20% y por infecciones intestinales agudas en un 50%
Bacterias cómo la salmonella se transmiten a través de los alimentos: carne, huevos, productos lácteos, mayonesa, pescado. Los productos pueden infectarse debido a condiciones de almacenamiento inadecuadas. Además, cualquier alimento y bebida puede "infectarse" con la bacteria Salmonella de las manos de una persona que tiene estas bacterias. Anteriormente, los microbiólogos estudiaron esponjas de cocina bajo un microscopio y encontraron dentro de habitantes inesperados. Si antes se creía que solo los microbios patógenos se propagaban con éxito en este entorno, ahora es seguro decir que las esponjas de cocina son una fuente de propagación de virus bacteriófagos, es decir, microorganismos beneficiosos.
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